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食品添加剂在改善食品色香味，保质保鲜，满足加工工艺的顺利进行以及新产品的开发等诸多方面发挥着重要作用。人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样悠久，食品添加剂使食品生产加工摆脱了原始的食品加工小作坊式

一、引言硝酸盐作为一种常见的营养盐，广泛存在于各种水体中。过多的硝酸盐进入水环境，会导致水体富营养化，因此检测海水中的硝酸盐含量具有重要意义。《海洋监测规范》中规定，利用手工操作将样品通过铜一镉还原柱

自酿葡萄酒好喝又实惠，但甲醇超标的话题却屡见不鲜，饮用后会对身体健康造成损坏，那么自酿葡萄酒中甲醇含量是否一定会超标呢？关注豫南检测，我们将通过科学实验带您了解真相。通过对三份不同的自酿葡萄酒样品检测

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中国消费者报天津讯(记者 万晓东)在巩固餐饮复工复产成绩、持续开展中学复课开学食品安全保障工作基础上，近期，天津市和平区市场监管局展开大学复课开学前食堂食品安全监督检查工作。相比较中学复课开学食品安全

随着时代发展，在人们了解到不可降解一次性塑料袋，纸杯，餐具的危害之后，逐渐选用一次性纸杯等纸质物品来代替日常中的塑料制品。那么纸杯就一定比塑料杯更安全吗？一次性纸杯一次性纸杯价格低廉，一直广受消费者喜

俗话说：病从口入！我们平时摄入吸收营养物质的主要来源是饮食，早期由于人们对饮食安全不够重视，特别是在70、80年代，大别山地区流行的甲亢俗称大脖子病），就是由于我们平时的饮食中缺少碘的摄入而引起的病变

Air Force 1的经典不言而喻，将篮球运动的精神深深地植入了设计之中。可以说，它是初次一双采用Nike Air技术的篮球鞋，也是初批抛弃赢底采用杯型大底的篮球鞋之一，因为这几种特殊性，赋予了它许

昨日，国内纯碱市场走势一般，价格下降趋势，尤其是轻质纯碱。据了解，金山一厂恢复运行，天津碱厂短暂停车恢复，尚未出产品。下游需求一般，节前下游开始逐步采购，市场成交缓和。整体看，纯碱市场偏弱，价格易跌难

“果蔬农残”一直以来都是大众非常关心的话题。近日，美国非营利环保机构环境工作组织，简称EWGEnvironmental Working Group）公布了2020年度新一期《农

当前新型冠状病毒肺炎(COVID-19)的治疗尚无特效药，国家医疗救治主管部门陆续发布多个针对COVID-19的诊疗方案。莪术油及其制剂在抗病毒、治疗肺纤维化等方面的疗效已被多项基础研究及临床应用所证

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中国消费者报报道(记者任震宇)疫情期间，线上消费兴旺，而在各种电商促销形式中，“直播带货”尤为火爆。前有薇娅、李佳琦等当红主播，后有罗永浩等跨界转战的名人，一场直播，收看人数上

中国消费者报重庆讯(记者刘文新)近日，重庆市市场监管局、市发改委、市经信委、市公安局、市商务委、重庆海关、市药监局等7部门联合印发《重庆市防疫物资产品质量和市场秩序专项整治行动方案》，决定即日起至6月

（书院总院）责编 吴斌